Harina fina 000 panadera media fuerza 12g multiusos 1kg.
Para masa madre, mejor usar harina ROJA 00
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Para: pan pizza delgada, panaderia mexicana, bizcochería, danés, etc.
- Fuerza de trabajo W: 220-350
- Multiusos
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Porcentaje de proteína: 12g máx. por cada 100 g de harina.
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Non-GMO certified: No genéticamente modificados
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NOM-247-SSA1-2008
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NOM-251-SSA1-2008
Almacenaje:
Almacenar en un lugar fresco, seco, libre de plagas, cerrado, aislado y libre de olores fuertes.
Temperatura máxima 20C y H.R. máx. Del 50%
Vida Anaquel: aprox 150 (4-5 meses) días de la fecha de embarque
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